5月14-16日，Foodaily创博会（第八届Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会）于上海跨国采购会展中心成功举行。中科欣扬作为展商之一，携王牌产品SYSTASE®SOD亮相。

（中科欣扬Foodaily创博会展台）

此次大会350+展商、800+海内外创新产品将在这里共同亮相，以“食品新消费”为中心，为观众们呈现一场新型特色展览，打造创新品牌&产品的舞台，并带来好吃、好玩、有趣的产品与体验；围绕产品&品牌创新的从0到1、从B到C的全链路，通过会议、展览、奖项以及特别策划活动四大板块，360°立体呈现产品创新、品牌创新、行业创新以及新消费创新。

后疫情时代叠加老龄化加速、扩大的慢病人群、逐渐长大变老的8090新消费人群、主动健康的意识...消费者扩大的健康焦虑和对食品品类、场景需求的提升，让在有限的法规和标准之外，传统食品和营养补剂的界限越来越模糊。继“美味”和“营养”之后，在消费市场，食品的第三功能“Functionality”将开始备受瞩目。

当下，健康、功能已成为食品产业迫切发展需求的关键节点。种种大热的消费品类表明，不只是营养保健品，消费者期望从酸奶、饮料、零食等日常的食品品类中，寻找更多的健康和功能价值。除了专业营养保健品的增长，日常健康食品品类也将拥有更多机遇。

创新高附加值原料是提升食品功能的命脉。作为全球领先的合成生物学创新智造企业，中科欣扬SYSTASE®SOD具有抗氧化、解酒护肝、美白、肠道保护、口腔护理、提升免疫力等功效，其源自西南印度洋热液羽流区深海4500米火山运动后的极端环境下筛选出的一种耐热、耐酸碱的超稳定酵母菌，通过先进而独特的合成生物学技术获得。合成生物学技术的利用，使产品更安全绿色、环境友好、稳定，吸引现场不少客户前来咨询。

（中科欣扬与客户现场交流）

未来，中科欣扬将依托合成生物学这门底层技术在食品领域持续探索，研发更多高附加值产品，落地多场景应用，助力中国食品产业新增长，为更多消费者带来更优质的服务。